餐饮管理公司的业务职能

　　餐饮管理公司是掌握管理技能和独特技术、运用品牌、专利和服务优势，开展餐饮运营的经济组织。餐饮管理公司的组织机构一般采用职能部制，只有开展连锁经营业务的公司，采取事业部制。

　　餐饮管理公司的内涵有两种：一种是自有实体经营，策划、管理下属餐饮企业；另一种是为其它餐饮企业提供咨询、培训和委托管理服务。

　　宿州餐饮管理公司的业务职能：

　　1、搜集整理和组织研发餐饮管理技术，总结归纳餐饮运营规律；

　　2、创新烹饪技术，研发经典饮食，整理和申报专利产品；

　　3、运营商标和专利产品，开展餐饮连锁经营业务；

　　4、指导餐饮企业，开展合法经营；

　　5、广泛开展餐饮管理和技术技能的培训；

　　6、运营自身专业技能人才的人脉优势，开展厨房承包管理和餐饮企业委托管理业务

　　7、为餐饮企业提供管理和烹饪的咨询服务；

　　8、为深陷经营危机和信任危机的企业，提供餐饮经营急救和危机公关服务

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