喝贵州茅江酒厂茅江酒去感悟大千世界的奇妙

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说起这酒价格真的不贵,598元1瓶,容量是500ml, 53°酱香酒,为什么说它不贵呢,接下来,大家和我了解一下茅江酒。此酒需要历经5年窖藏,而在美酒面世之前,最为重要的一道工艺就是勾调。冯小宁大师作为国家级品酒大师,茅台酒八仙之一,她的品判和勾兑,代表茅台镇酱酒的最高水准。

愿举一杯醉透古今的茅江美酒,去品味中华民族的醇厚底蕴,去领略中华民族的千古匠心,去感悟大千世界的奇妙,去寻找人间的真性情。茅江大师特酿,酒体醇厚,空杯留香,细品之下酱香层次分明,入口的初体验,含香的美妙感,下咽后的醇厚香浓更是身体与酒的一次美妙碰撞。

贵州茅江酒厂的茅江酒作为酱香型酒的典型代表之一,其酸度高,是其他酒的3--5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。

了解茅江大师特酿之所以好,是因为茅江大师特酿以茅台镇本地优质糯高梁、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心制而成,末添加任何香气、香味物质,从生产、贮存到出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。

酿造工艺—坤沙工艺:主要分为制曲、制酒、勾调、贮存,检验,包装六个环节。贵州茅江酒厂茅江大师特酿要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,经过冯小宁大师进行勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。坤沙工艺,也就是常说的正宗的酱香型白酒酿造工艺,是严格按照传统茅台酒工艺进行生产,其生产周期从重阳节到第二年中秋节前后,长达10个月,出酒率低,保证酒的品质最好!

大家了解之后,是不是就觉得贵州茅江酒厂的这个酒,用15年以上老酒勾调,保证酒体的稳定性,以及具有一定的收藏价值。喝后有利于身体健康,历史最悠久的老牌集体酿酒企业,同时也是贵州供销系统的重点骨干企业。贵州茅江酒厂是值得我们信任的良心厂家。

贵州茅江酒厂60年来,茅江人坚守酒道、坚守信仰。“五年是基酒,还须兑老酒。若人心不正,久也不是酒。”这句话道出了做酒的最根本之处——真诚、真实。茅江,用心做酒,做好酒。每一瓶茅江酒都是经过层层程序和严格的质量把关才到消费者手中的,可以说是对茅江酿造精神的一个传承、一种延续。相信正是这样一种精神,必然会让贵州茅江酒厂越做越强,必定会让仁怀酱香酒做精做大。

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发布时间: 2019-01-10 18:14:09

 

   

 

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