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现在的中国市场上,人们常喝的都是工业啤酒,殊不知过度的饮用工业啤酒会对身体造成意想不到的伤害。
同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成,但为了追求成本,工业啤酒更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。为了统一的成品口感,通常工业啤酒酿造工艺和风格单一,再加上发酵时间极短,所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点,其自然营养价值和售价也较低。工业啤酒最大的特点就是千杯不醉,大量的饮用会导致第二天的头晕头痛等症状,长时间饮用甚至会导致风湿病,性功能下降等永久性伤害。
而中华啤酒是属于精酿啤酒,只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比,麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常,精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本,多数会选择上等的原料酿造而成。选取的原料都十分讲究,而麦芽喝酵母等都富含对人身体有益的各种维生素和蛋白质等,营养价值十分丰富。
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信息来源: [唐山DM信息网]
发布时间: 2018-04-17 09:37:45
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