济南坤宇餐饮管理有限公司kyjm

大众创新、万众创业的时代，对于创业者来讲，可谓是遍​‌‌地黄金。“台风来了，猪都会飞”这句话也被广泛传播，给予无数创业者希望的火苗。但我们都知道：猪是不会飞的，站在风口才有了翅膀。俗话说餐饮行业是朝阳行业，但对于第一次做餐饮的你，真的懂怎么做餐饮么？

1、顾客年轻化，更爱“新欢”

如今，年轻人成为消费主体，也成为餐饮业的主要目标受众。他们个性张扬，口味爱好瞬息万变，喜欢尝试各种新鲜的东西。如果我们再打着“正宗”的旗号做餐饮，肯定会让你失望的，当然我们可以通过分析顾客行为习惯、市场需求变化，及时创新研发新产品，包括新口味、新形状、新品类等等，保持顾客新鲜度，满足年轻化顾客的猎奇心理。

2、贵贱要适度，营养加分

以前人们觉得便宜就随便吃一碗饭，现在随着经济和社会发展，人们越来越追求品质的享受，价格高、服务好、格调高成为人们选择餐馆吃饭的重要指标。当然单纯追求风格优雅，菜品特色您开店的话肯定不会走得更长远，在这时，菜品的品质和营养也成为人们的优先选择！

3、好酒怕巷深，技巧营销

随着互联网行业的发展，互联网开始冲击各个行业，单靠传统的营销方式已经不适用，这时候就要顺势而行，结合创业热潮再加互联网的发展趋势，有的放矢的进行市场营销，为自己的餐饮品牌打下一个创业的先机！