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炸鸡的工艺

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腌料工艺：咱们的腌料啊，都是采用红青花麻藤五椒。辅以古法煲香的工艺，经过36小时的炒制而成，在后半段呢加入中药里的草果、丁香、砂仁、桂皮。作用呢，是能保留鸡肉内富含的维生素C、E和蛋白质在炸制过程中不流失掉，又能充分提取出五椒内所蕴含的全部滋味。

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发布时间： 2019-04-29 18:24:51

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