积善人家烤鱼怎样

咱积善人家烤鱼项目主要做的是川蜀风味，从重庆引进过来的技术，单是烤鱼一个单品口味就有15种之多，除了传统口味麻、辣、鲜、香外，综合酱、腌、烤、炖、涮、熏等多项制作工艺，研发出了极品椒麻，花城荔枝、南阳咖喱，韩式泡菜，北大荒酱焖等等，另外带有干锅，香锅，石锅，砂锅，饮品，凉菜，上百种单品，可以满足不同食客的口味需求。

万州烤鱼较为偏重香辣口味，以洋葱和香菜为辅料搭配，口感鲜嫩香辣。

而巫溪烤鱼吃起来口感更加酥脆，鱼皮吃起来非常有韧劲，特别是加入了浓郁的孜然后，辣味和咸味比较重。

积善人家形式新颖，除了传统的烤鱼之外，锡纸烤鱼，纸上烤鱼，纸包鱼，鱼恋虾一锅两吃，外焦里嫩，吃完烤鱼还可以涮菜，消费者可以根据自己的口味和需求自己随心搭配。