小煌串串加盟店的一次性底料保障美味与食品安全

近日成都“杀牛场”一火锅加盟店用回收油(老油)熬制底料致老板、督导等7人获刑事件在餐饮行业尤其是火锅行业闹得沸沸扬扬。广大食客们也老油毛骨悚然。

　　底料是串串香加盟店的灵魂，它及关系者串串香的味道，更关乎食客的健康，它就是串串火锅店的生命所在。所以小煌串串对底料的生产质量严格把控。

　　为此，小煌串串建立了自己的底料厂，设置了部、实战实操培训中心、技术研发部门、督导维护团队、营销策划部门、物流配送中心等机构和团队。

　　在串串香火锅行业，底料主要存在两种形式：老油锅底和一次性锅底，基于产品质量安全与川味美味的统一，小煌串串底料生产严格执行国家相关食品标准，使用一次性底料，保障美味食品安全。

　　小煌串串底料搭配小煌串串特色底汤，味道更加鲜美。麻辣香锅、鸳鸯锅、养生滋补锅、砂锅等锅型多种口味，麻辣鲜香淋漓尽致。