冷库保温初步认识

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冷库是利用降温设施、人工制冷的方法,让固定的空间创造出适宜的湿度和低温条件便于储藏物品的建筑物,又称冷藏库。冷库是加工、储存产品的场所,能帮助摆脱气候的影响,延长各种产品的储存期限,以调节市场供应。
冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、药品等的恒温储藏。冷库是食品冷加工的基础设施,是在特定的温度和相对湿度条件下加工和储藏食品等物品的专用建筑。
冷库固定资产大,结构比较复杂,是经营肉类、蛋类和果蔬等食品不可缺少的重要手段,也是国家冷藏事业发展的重要标志。一个国家冷藏事业的发展状况,在一定程度上可以反映出人民生活水平的高低。
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发布时间: 2019-08-12 15:57:08

 

   

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