美酒佳肴的完美邂逅：探索酒与食物的奇妙搭配

如何能降膽固醇？其實有3招飲食手段能夠幫助降低膽固醇：

1. 吃對蛋白質

優先選擇雞、魚、海鮮等白肉，盡量少吃牛、豬等紅肉，烹調方式避免油炸，改選清蒸、水煮。

2. 吃對早餐和點心

早餐可選擇大燕麥片、地瓜，點心則以堅果、綠豆湯、蘋果等公認的降膽固醇好物為主。

3. 喝對飲料

大家可以喝有助降低膽固醇的飲品，如：無糖可可含有黃烷醇，研究證明能降低膽固醇；無糖番茄汁富含茄紅素，有助降低膽固醇、改善血脂；無糖豆漿中的大豆異黃酮能有效降低膽固醇；無糖綠茶含有兒茶素，可抑製大腸吸收膽固醇。

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